MenuCategories "dessert menu soir"

Sablé breton, mousse aérée, confit de mangue et sorbet mangue

Sablé bounty, confit de framboise, sorbet coco

A la vanille de Bourbon

Mousseux chocolat blanc, biscuit pistache, confit de framboise, crème anglaise

Crémeux chocolat au lait, biscuit praliné, noisettes caramélisées,
crème glacée au caramel beurre salé

Ganache montée, biscuit croustillant aux spéculoos, poudre de noix de pécan caramélisées,
caramel mou et glace vanille